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SPACE 創立25周年 の軌跡(25) あ・ぽわん

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2001年、近江富士のふもとの住宅街に、「あ・ぽわん」というレストランをデザインさせていただきました。
フレンチのシェフをされていたご主人が独立されて、ご自宅の裏庭に増築でレストランを建てることになりました。

近江富士が間近にそびえ、裏庭からは田園風景が豊かに眺められるので、高原に建つ、瀟酒なレストランをイメージしてデザインさせていただきました。
厨房にはご主人、ホールには奥様がサービスをされる、たいへん家庭的なあたたかい雰囲気のお店になりました。



                                    杉木源三


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